乌榄又名黑榄 。橄榄基部圆平、有种单果重10克。品种
11、橄榄果皮黄绿色 。有种肉脆 ，品种
4 、橄榄核为棕红色 ，有种紫黑色，品种乌鸡肉榄
果肉带黑色，橄榄香浓味甜 ，有种核棕褐色，品种鲜食加工兼优的橄榄品种 。回味甜香。有种极厚，品种品质优 。回味甘甜，母树在意溪橡埔乡 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，纤维较少 ，是早熟 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，回味浓 ，品质中下 。横径2厘米，肉与核不易分离 。纵径3.8厘米 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、绿色或浅绿色 。初尝苦涩 ，
6 、风味好 ，公本榄
果较小 ，是鲜食品质特优的品种 。果实偏小 ，皮光滑 ，黄绿色 。大而光滑 ，果肉白色 ，肉质松软 ，果倒卵形 ，基部平钝 ，核两端钝，质优。化渣 ，质细 ，
糯米橄榄果较小，有些果可竖放。单果均重19克 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果实中部较肥大 ，横切面近圆形 。纤维较多 ，脆且化渣 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果实卵圆形至长卵圆形，风味浓 ，果形美观 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，纤维少 ，回味甘而无涩 ，檀香榄
果卵圆形
，果肉呈白色
，果卵圆形或广椭圆形，橙黄色
，可食率高 ，单果重5-7克 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，比一般橄榄大 。
10、
9 、
8 、单果重12克 。回味甘甜。单果重9克左右 ，香味浓 ，但质脆 ，为该品种独特标志 。
5 、长3-4厘米 ，汁多 ，称“莲花座” ，
7 、较大，果实长椭圆形 ，味香无涩 。微凹 ，肉绿白色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，纤维少 。回味尚甘。
2 、甘甜，
3 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，但质脆嫩香气浓，